Μύθος – Δε μαγειρεύουμε με εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο.

Αλήθεια – Το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο είναι η ανώτατη ποιότητα ελαιολάδου με τέλειο άρωμα και γεύση πλούσιο σε φυσικά αντιοξειδωτικά. Αυτά καταπολεμούν την οξείδωση και βελτιώνουν τη θερμική σταθερότητα. Πρόσφατες έρευνες αποδεικνύουν ότι το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο, μεταξύ άλλων κοινών φυτικών ελαίων, είναι το πιο σταθερό κατά τη διαδικασία θέρμανσης (εκτέθηκαν στους 240° C για 20 λεπτά και στους 180° C για 6 ώρες) παράγοντας το χαμηλότερο επίπεδο επιβλαβών ενώσεων.