Από τον Σεφ
Βασίλη Λεωνίδου

Φρουτοσαλάτα με παγωτό βανίλια Μαδαγασκάρης, τζίντζερ, δυόσμο και εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο ποικιλίας Μάκρη


Συνταγή Βασίλης Λεωνίδου Φρουτοσαλάτα με παγωτό βανίλια Μαδαγασκάρης εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο

Υλικά για 1-2 άτομα


  • Φρούτα

  • 100 γρ. σταφύλια (σουλτανίνα)

  • 100 γρ. σταφύλια φράουλα

  • 200 γρ. Ανανά

  • Τζίντζερ

  • 1 κόκκινο μήλο

  • 1 πράσινο μήλο

  • 1 ακτινίδιο

  • 1 μπανάνα

  • 1 πορτοκάλι

  • 2 βανίλιες

  • 1 αχλάδι

  • 1 φρέσκο ρόδι

  • 2 χουρμάδες

  • 1 κ.σ. αποξηραμένα berries

  • 1 μπάλα παγωτό βανίλια Μαδαγασκάρης

  • 3 κ.σ. εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο ποικιλίας Μάκρη

  • ¼ κ.γλ. πιπέρι μαύρο

Τρόπος παρασκευής


Κόβουμε όλα τα φρούτα σε μικρούς κύβους και τα μαρινάρουμε με φύλλα λουΐζας και δυόσμου και εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο. Μετά από 1 με 2 ώρες σερβίρουμε σε βαθύ πιάτο με 1 μπάλα παγωτό και ραντίζουμε με το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο που μαρινάραμε τα φρούτα.

Προϊόντα που ταιριάζουν με τη συνταγή:

Φρουτοσαλάτα με παγωτό βανίλια Μαδαγασκάρης, τζίντζερ, δυόσμο και εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο ποικιλίας Μάκρη

Άλλες προτάσεις