There may be a delay of 1-2 days in the delivery of your orders, due to increased workload of the postal and courrier companies.

Mix & Match Στερεά Ελλάδα

49.00

Alsea Selection EVOO: Το Selection της εταιρείας Alsea είναι ένα μονοποικιλιακό Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο προερχόμενο αποκλειστικά από την ποικιλία Χονδροελιά Αγρινίου, ο καρπός της οποίας συλλέγεται το μήνα Νοέμβριο όταν έχει αποκτήσει ένα ασπροκόκκινο χρώμα (χρώμα στροφής) ενώ ελαιοποιείται την ίδια μέρα. Παρουσιάζει ένα οργανοληπτικό προφίλ πολύπλοκων αρωμάτων και γεύσεων αλλά απόλυτα ισορροπημένο ως προς την έντασή του. Συγκεκριμένα το φρουτώδες άρωμα φρεσκοκομμένου γρασιδιού, φύλλων ντομάτας, μπανάνας και φρούτων του δάσους βρίσκονται σε ήπια ένταση σε συνδυασμό με εξίσου ήπιους τόνους πικρής και πικάντικης γεύσης.

Mer des Oliviers de Delphes EVOO: Το Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο Mer des Oliviers de Delphes, παράγεται από την ποικιλία Αμφίσσης και παρουσιάζει ένα οργανοληπτικό προφίλ με μέτριας έντασης φρουτώδες άρωμα άγουρων φρούτων, λουλουδιών, φρεσκοκομμένου χόρτου, τομάτας και αγκινάρας ενώ συνδυάζει ήπιους τόνους πικρής και μεσαίας έντασης πικάντικης γεύσης.

The Sin Oil Cold Smoked Strong: To The Sin Oil Cold Smoked Strong είναι ένα μοναδικό προϊόν στην κατηγορία των αρωματικών ελαιολάδων, το οποίο παράγεται μέσα από μία πρωτότυπη μέθοδο, η οποία συνίσταται στο ψυχρό κάπνισμα του εξαιρετικού παρθένου ελαιολάδου ποικιλιών Αμφίσσης και Κορωνέϊκης, σε θαλάμους ελεγχόμενης θερμοκρασίας μέσω της καύσης ξύλων διαφορετικών ειδών, διατηρώντας στο μέγιστο βαθμό τη θρεπτική αξία και την ποιότητα του ελαιολάδου. Καπνισμένο δυνατά, με πιο έντονη τη γεύση καπνού στη μύτη και στο στόμα, προστίθεται ωμό στο τέλος κάθε παρασκευής απογειώνοντας γευστικά το τελικό αποτέλεσμα.

Εξαντλημένο


Κωδικός προϊόντος MMD007 Κατηγορία Ετικέτα


Share
Περιγραφή

Mix & Match Στερεά Ελλάδα

Η περιοχή της Στερεάς Ελλάδας, γεωγραφικά στο κέντρο της χώρας, υπήρξε ιστορικά και συνεχίζει να αποτελεί ελαιοπαραγωγική περιοχή, από τα πεδινά, ημιπεδινά καθώς και πιο ορεινά μέρη, όπου οι κατά τόπους ιδιαίτερες κλιματολογικές και εδαφολογικές συνθήκες ευνοούν την καλλιέργεια διαφορετικών ποικιλιών ελιάς. Ανατολικά της περιοχής, στο Δελφικό τοπίο, εκτείνεται ο ιστορικός Ελαιώνας της Άμφισσας, ο μεγαλύτερος συνεχόμενος ελαιώνας της χώρας.

Εκεί ευδοκιμεί κυρίως η ποικιλία ελιάς Αμφίσσης όπως το Mer des Oliviers de Delphes, με ήπια γευσιγνωστικά χαρακτηριστικά.

Στη Δυτική Στερεά Ελλάδα, εκεί όπου εκτείνεται η λίμνη Τριχωνίδα, η μεγαλύτερη λίμνη της χώρας με πλούσια βιοποικιλότητα, ευδοκιμούν ελαιόδεντρα διαφορετικών ποικιλιών, όπως η Χονδροελιά Αγρινίου, αποκλειστική στην  περιοχή,  η οποία μας χαρίζει ένα ελαιόλαδο πολύπλοκων αρωμάτων και γεύσεων όπως το Alsea Selection.

Τέλος, στην ευρύτερη περιοχή του Αγρινίου, συναντάμε σε ιδιόκτητους ορεινούς και ημιορεινούς ελαιώνες ελαιόδεντρα των ποικιλιών Αμφίσσης και Κορωνέϊκης, τα οποία χρησιμοποιούνται για το The Sin Oil Cold Smoked Strong.

Επιπλέον πληροφορίες
Βάρος 2.40 kg
Κατηγορία

Mix & Match Deals

Καλλιέργια

Συμβατική

Μέγεθος

2 x 500ml +1 x 250ml

Ποικιλία

Χονδροελιά Αγρινίου, Αμφίσσης, Κορωνέικη

Συγκομιδή

2021 – 2022

Eating suggestions

Διεθνή Βραβεία

Αξιολογήσεις

Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.

Δώστε πρώτος μία αξιολόγηση “Mix & Match Στερεά Ελλάδα”

Shopping cart
Δεν υπάρχουν προϊόντα στο καλάθι!
Συνέχεια Αγορών
0