Μπορεί να βοηθήσει κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης και της παιδικής ηλικίας

Το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο παίζει καθοριστικό ρόλο στην ανάπτυξη του εμβρύου κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, με ελλείψεις που ενδεχομένως επηρεάζουν αρνητικά την ανάπτυξη του μωρού.

Μελέτες δείχνουν ότι τα μωρά των οποίων οι μητέρες κατανάλωναν ελαιόλαδο κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης παρουσιάζουν καλύτερη μεταγεννητική ανάπτυξη σε ύψος, βάρος, συμπεριφορά και ψυχοκινητικά αντανακλαστικά. Η βιταμίνη Ε στο ελαιόλαδο, αν και δεν είναι άφθονη, είναι επαρκής λόγω της αντοχής της στην οξείδωση και είναι απαραίτητη για την ανάπτυξη του εμβρύου και την ικανότητα των νεογνών να διαχειρίζονται το οξειδωτικό στρες κατά τη γέννηση. Το είδος και η ποσότητα της τροφής που καταναλώνεται κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης επηρεάζουν σημαντικά τις μεταβολικές προσαρμογές της μητέρας και τη λειτουργική σχέση με το έμβρυο.

Κατά τη διάρκεια του θηλασμού, η βιταμίνη Ε από το αίμα της μητέρας συγκεντρώνεται στους αδένες του μαστού, εξασφαλίζοντας τη συνεχή παροχή στο βρέφος. Η βιταμίνη αυτή είναι ιδιαίτερα ευεργετική για τα πρόωρα βρέφη και για τα βρέφη με προβλήματα νεφρών ή παγκρέατος, λόγω των θετικών επιδράσεών της στο ηπατο-χολικό σύστημα. Το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο παρέχει απαραίτητα λιπαρά οξέα που είναι απαραίτητα για την ανάπτυξη του νεογέννητου, με αναλογία λινολεϊκού προς λινολενικό οξύ παρόμοια με το μητρικό γάλα. Το ελαϊκό οξύ από το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο βοηθά στην πρόληψη της υπερχοληστερολαιμίας και της αθηροσκλήρωσης, επηρεάζοντας την ανάπτυξη και την ανάπτυξη των οστών. Οι διατροφικές οδηγίες συνιστούν υψηλότερη πρόσληψη μονοακόρεστων λιπαρών και ελεγχόμενη κατανάλωση θερμίδων κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης και του θηλασμού για την αποφυγή υπερβολικής αύξησης του βάρους. Για τα παιδιά κάτω των τριών ετών, το 40% της ενεργειακής τους πρόσληψης θα πρέπει να προέρχεται από λίπη για την κάλυψη των αναπτυξιακών τους αναγκών.