Η Ποικιλία Μάκρης και τα Ιδιαίτερα Ελαιόλαδα Θράκης

Η κατηγορία Ελαιόλαδα Θράκης αναδεικνύει τον ιδιαίτερο χαρακτήρα του βορειοελλαδικού ελαιώνα. Η περιοχή φημίζεται για την παραγωγή ελαιολάδου υψηλών προδιαγραφών, στηριζόμενη σε ποικιλίες που έχουν προσαρμοστεί άψογα στο τοπικό μικροκλίμα. Εδώ κυριαρχεί η ποικιλία Μάκρης, η οποία καλλιεργείται σε ολόκληρη τη Δυτική Θράκη και περισσότερο στα παράλια των νομών Ροδόπης και Έβρου.

Η ποικιλία Μάκρης συγκαταλέγεται στις μεσόκαρπες ποικιλίες και είναι κατάλληλη για την παραγωγή ελαιολάδου πάρα πολύ καλής ποιότητας. Το ελαιόλαδο Θράκης από αυτή την ποικιλία διακρίνεται για την έντονη και πλούσια γεύση του, με έντονα αρώματα φρούτων και ήπια αίσθηση του πικρού και του πικάντικου. Παράλληλα, στην περιοχή συναντάμε και τη Θρούμπα Θάσου, η οποία καλλιεργείται κυρίως στη Θάσο αλλά και σε όλα τα παράλια της Ανατολικής Μακεδονίας και Θράκης.

Ως μεσόκαρπη ποικιλία, η Θρούμπα προσφέρει ελαιόλαδο εξαιρετικής ποιότητας που διακρίνεται, ανάλογα με τον βαθμό ωρίμανσης, για το έντονο φρουτώδες του προφίλ. Στο Olive Epitome θα βρείτε ποιοτικό ελαιόλαδο από επιλεγμένα Ελαιόλαδα Θράκης που ενσωματώνουν όλη την ένταση αυτών των σπάνιων ποικιλιών. Πραγματοποιήστε την αγορά ελαιολάδου online και ανακαλύψτε ελαιόλαδα ανά περιοχή που ξεχωρίζουν για την αυθεντικότητά τους.