Mix & Match Κορωνέϊκη Pack EVOO

Περιγραφή

Ziro Early Harvest Organic EVOO

Το Ziro Sitia Early Harvest Organic EVOO είναι ένα μονοποικιλιακό βιολογικό εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο από την Κορωνέϊκη ποικιλία. Οι ιδιαίτερες κλιματολογικές και εδαφολογικές συνθήκες της περιοχής, συμβάλλουν καθοριστικά στην παραγωγή ενός ελαιολάδου υψηλής ποιότητας και διατροφικής αξίας. Αναδύοντας μέτριας έντασης φρουτώδη αρώματα από φρεσκοκομμένο χορτάρι, πιπέρι, αγκινάρα, βότανα και ντομάτα διατηρεί ταυτόχρονα μία ισορροπημένη μέτριας έντασης πικρού και πικάντικου στοιχείου στη γεύση.

Kasell 9 Ultra Premium EVOO

Το Kasell 9 Ultra Premium EVOO είναι ένα μονοποικιλιακό εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο από την πιο διαδεδομένη ελληνική ποικιλία, την Κορωνέικη. Στην αρχαιότητα, ο αριθμός 9 ήταν σύμβολο ολοκλήρωσης σύμφωνα με τους Πυθαγόρειους. Στη λαϊκή παράδοση, ως πολλαπλάσιο του 3, είναι πολύ συνηθισμένος και του αποδίδονται ειδικές μαγικές δυνάμεις. Στην εταιρεία, συμβολίζει την ολοκλήρωση μέσω της ένωσης των εννέα αγροτικών συνεταιρισμών που είναι μέλη της KASELL, και οι ιδιαίτερες μαγικές του δυνάμεις ήταν η κινητήρια δύναμη πίσω από την επιτυχία αυτής της επιχειρηματικής πρωτοβουλίας. Η μοναδικότητα της ποικιλίας επιφυλάσσει μία απαράμιλλη γευστική εμπειρία, χαρίζοντας μία πολυπλοκότητα μέτριων έως έντονων αρωμάτων φρεσκοκομμένου χορταριού, φύλλων ντομάτας, βοτάνων και αγκινάρας ενώ οι ήπιες νότες πικρού και εντονότερες του πικάντικου στοιχείου αφήνουν μία βελούδινη και ταυτόχρονα πλούσια επίγευση στο στόμα.

Olymythos Koroneiki EVOO

Το Olymythos Koroneiki EVOO είναι ένα μονοποικιλιακό εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο από την πιο διαδεδομένη ελληνική ποικιλία, την Κορωνέϊκη. Η συγκομιδή ανάλογα με τις κλιματολογικές συνθήκες που επικρατούν, πραγματοποιείται κατά το μήνα Νοέμβριο, από επιλεγμένα ελαιόδεντρα διαφορετικών ηλικιών, 5 έως 70 ετών, που φύουν σε όλη την περιοχή της Αρχαίας Ολυμπίας. Η άμεση ελαιοποίηση στο ιδιόκτητο ελαιοτριβείο της οικογένειας, το φιλτράρισμα και η εμφιάλωση με τη χρήση αζώτου, προσδίδει υψηλή διατροφική αξία στο προϊόν και ένα απαράμιλλο γευστικό αποτύπωμα στις καθημερινές γαστρονομικές σας δημιουργίες. Το απόλυτα ισορροπημένο οργανοληπτικό προφίλ, με ένα μέτριας έντασης φρουτώδες άρωμα και ένα μέτριο πικρό και πικάντικο στοιχείο, αποτυπώνει την τυπική φρεσκάδα της Κορωνέϊκης ποικιλίας με έμφαση στην αγκινάρα, την τομάτα και το φρεσκοκομμένο χορτάρι, το οποίο συνοδεύει θαυμάσια πιάτα λαχανικών, σούπες και λευκό κρέας.

Liogennito Koroneiki Organic EVOO

Το Liogennito Koroneiki Organic EVOO είναι ένα μονοποικιλιακό βιολογικό εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο από την ποικιλία Κορωνέϊκη. Το όνομα του αποτελεί σύνθετη λέξη μεταξύ του ουσιαστικού «ήλιος» και του ρήματος «γεννώ», συμβολίζοντας τη γέννηση του ελαιολάδου υπό το φως του ήλιου – μία συνάντηση δύο αντίθετων δυνάμεων: του ριζώματος μας στην ύλη-γη και της ελευθερίας του νου-ήλιου. Η μοναδικότητα της ποικιλίας επιφυλάσσει μία απαράμιλλη γευστική εμπειρία, χαρίζοντας μία πολυπλοκότητα μέτριων έως έντονων αρωμάτων φρεσκοκομμένου χορταριού, φύλλων ντομάτας, βοτάνων και αγκινάρας ενώ οι ήπιες νότες πικρού και εντονότερες του πικάντικου στοιχείου αφήνουν μία βελούδινη και ταυτόχρονα πλούσια επίγευση στο στόμα.

8K Koroneiki Premium Organic EVOO

Το 8K Koroneiki Premium Organic EVOO είναι ένα μονοποικιλιακό βιολογικό εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο από την Κορωνέïκη ποικιλία. Η συγκομιδή του πραγματοποιείται από τις αρχές Οκτωβρίου έως μέσα Νοεμβρίου προσδίδοντας υψηλή διατροφική αξία στο προϊόν καθώς και ένα συνδυασμό αρωμάτων ιδιαίτερο για τη συγκεκριμένη ποικιλία που οφείλεται στο μοναδικό μικροκλίμα της περιοχής Μονεμβάσιας Λακωνίας. Ένα μέτριο προς έντονο φρουτώδες άρωμα από φρεσκοκομμένο γρασίδι, φύλλα ελιάς, αγκινάρα και φύλλα ντομάτας αιχμαλωτίζει την όσφρηση μας, αποδεσμεύοντας σταδιακά μία μέτρια πικάντικη αίσθηση με νότες από πράσινο πιπέρι ενώ ένα ηπιότερο πικρό στοιχείο διακρίνεται στο λαιμό.