Το Ίδρυμα Αρθρίτιδας του Ηνωμένου Βασιλείου συνιστά την ημερήσια κατανάλωση ελαιολάδου
Το Ίδρυμα Αρθρίτιδας στο Ηνωμένο Βασίλειο συνιστά την καθημερινή κατανάλωση ελαιολάδου για τη μείωση της φλεγμονής των αρθρώσεων που προκαλεί η αρθρίτιδα.Το άρθρο αναφέρεται σε πρόσφατες σχετικά μελέτες που έχουν διεξαχθεί, οι οποίες κατέδειξαν την υψηλή περιεκτικότητα του ελαιολάδου σε Ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, τα οποία ευθύνονται για τη μείωση της φλεγμονής των αρθρώσεων, καθώς μειώνει το πρήξιμο και τους αρθριτικούς πόνους. Προτείνεται συνεπώς η κατανάλωση 2 με 3 κουταλιών του γλυκού ελαιόλαδο σε ημερήσια βάση.Επιπροσθέτως το άρθρο αναφέρεται στην περιεκτικότητα ελαιοκανθάλης στο ελαιόλαδο, ενός φυσικού συστατικού το οποίο λειτουργεί παρόμοια με τα χημικά αντιφλεγμονώδη σκευάσματα όπως η ιβουπροφαίνη, χωρίς όμως τις δυσάρεστες επιπτώσεις που μπορούν να έχουν στον οργανισμό φαρμακευτικά σκευάσματα από τη χρόνια χρήση.