ΔιαδικασίαΓευσιγνωσίας
Μάθετε πώς να δοκιμάζετε το ελαιόλαδο και να μπορείτε να νιώσετε την γεύση και τα αρώματά του
Ξεκινήστε βάζοντας μια κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο σε ένα μικρό ποτήρι. Αγκαλιάστε τον πάτο του ποτηριού με την παλάμη σας για να θερμάνετε το ελαιόλαδο. Καλύψτε με την άλλη σας παλάμη το στόμιο του ποτηριού και ανακινήστε κυκλικά ώστε να απελευθερωθούν τα αρώματα.
Στάδιο 1
Φέρτε το ποτήρι στη μύτη σας, πλησιάστε και μυρίστε το ελαιόλαδο. Παρατηρήστε τα αρώματα.
Στάδιο 2
Κατόπιν ρουφήξτε μια ικανή ποσότητα και αφήστε να καθίσει σε ολόκληρη τη στοματική περιοχή χωρίς να καταπιείτε. Κατά τη διάρκεια αυτού του βήματος, ακουμπήστε τη γλώσσα σας στο πίσω μέρος των πάνω δοντιών και εισπνεύστε από το στόμα για να βοηθηθεί η απελευθέρωση των αρωμάτων του ελαιολάδου.
Στάδιο 3
