ΔιαδικασίαΓευσιγνωσίας

Μάθετε πώς να δοκιμάζετε το ελαιόλαδο και να μπορείτε να νιώσετε την γεύση και τα αρώματά του

Δείτε το βιντεο
Γευσιγνωσια_περιστροφη_σταδιο_1_Olive_epitome

Ξεκινήστε βάζοντας μια κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο σε ένα μικρό ποτήρι. Αγκαλιάστε τον πάτο του ποτηριού με την παλάμη σας για να θερμάνετε το ελαιόλαδο. Καλύψτε με την άλλη σας παλάμη το στόμιο του ποτηριού και ανακινήστε κυκλικά ώστε να απελευθερωθούν τα αρώματα.

Στάδιο 1

Γευσιγνωσια_οσφρηση_σταδιο_2

Φέρτε το ποτήρι στη μύτη σας, πλησιάστε και μυρίστε το ελαιόλαδο. Παρατηρήστε τα αρώματα.

Στάδιο 2

Γευσιγνωσια_γευση_σταδιο_3Γευσιγνωσια_κατάποση_σταδιο_4_Olive_epitome

Κατόπιν ρουφήξτε μια ικανή ποσότητα και αφήστε να καθίσει σε ολόκληρη τη στοματική περιοχή χωρίς να καταπιείτε. Κατά τη διάρκεια αυτού του βήματος, ακουμπήστε τη γλώσσα σας στο πίσω μέρος των πάνω δοντιών και εισπνεύστε από το στόμα για να βοηθηθεί η απελευθέρωση των αρωμάτων του ελαιολάδου.

Στάδιο 3

Γευσιγνωσια_κατάποση_σταδιο_4Olive_epitome

Τέλος, καταπιείτε το ελαιόλαδοκαι παρατηρήστε τις γεύσεις που δοκιμάσατε.

Στάδιο 4