Blog

1ο Διεθνές Συνέδριο – Φεστιβάλ για την Ελιά στη Λέσβο

Σαρδέλες στο αλάτι

Σαρδέλες στο αλάτι με αγουρίδα και τοματίνια

Δοκιμάστε αυτή τη φανταστική συνταγή μαρινάροντας φρέσκες σαρδέλες σε αλάτι, ξινό σταφύλι και ξύδι, διατηρώντας όλη τη γεύση και το άρωμα της θάλασσας.

συνταγές-με-εξαιρετικό-παρθένο-ελαιόλαδο

Λαβράκι πελαγίσιο

Λαβράκι πελαγίσιο με σταμναγκάθι

Μια αυθεντικά ελληνική καλοκαιρινή συνταγή εμπνευσμένη από τα φρούτα που μας χαρίζει απλόχερα η ελληνική φύση!

Κανελόνι γεμιστό

Κανελόνι γεμιστό με con carne

Μια ελαφριά εκδοχή γεμιστών κανελλονιών με ελληνικό μοσχαρίσιο κρέας και πολλά φρέσκα λαχανικά εποχής σε συνδυασμό με μια ελαφριά σάλτσα μπεσαμέλ και φρέσκιας ντομάτας.

Δροσερή σαλάτα

Δροσερή σαλάτα με πολύχρωμα τοματίνια

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipisicing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua. Ut enim ad minim veniam.

Γιαούρτι με χουρμάδες

Γιαούρτι με χουρμάδες κουρκουμά ηλιόσπορο

Μια έκρηξη γεύσεων και αρωμάτων! Απολαύστε μια "σούπερ" διατροφική συνταγή πρωινού με βιολογικό έξτρα παρθένο ελαιόλαδο 8Κ της ποικιλίας Αθηνόλια.

Φρουτοσαλάτα με παγωτό

Φρουτοσαλάτα με παγωτό βανίλια Μαδαγασκάρης

Όλοι αγαπούν μια ωραία δροσιστική φρουτοσαλάτα. Μια έκρηξη γεύσεων, αρωμάτων, βιταμινών και πολυφαινολών!

Ψωμί ζέας

Ψωμί ζέας με εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipisicing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua. Ut enim ad minim veniam.

Ρεβύθια λεμονιού

Ρεβύθια λεμονιού με σωτέ καλαμάρι

Σε αυτή την παραδοσιακή συνταγή με μια φρέσκια πινελιά, η καρυδένια γεύση και η βουτυρένια υφή των ρεβιθιών συναντούν τον γευστικό και ευέλικτο χαρακτήρα του καλαμαριού.

Γαρίδες με φράουλες

Γαρίδες με φράουλες και ξύδι

Μια ευφάνταστη συνταγή που εξισορροπεί την πικάντικη γεύση του βιολογικού έξτρα παρθένου ελαιολάδου Fresko με τη γλύκα της φράουλας και τη γεύση της θάλασσας!

Αυγά ποσέ

Αυγά ποσέ με χόρτα

Ξεκινήστε τη μέρα σας με μια τονωτική συνταγή, γεμάτη βιταμίνες και θρεπτικά συστατικά! Αυγά ποσέ με πράσινα φύλλα, γιαούρτι και έξτρα παρθένο ελαιόλαδο.

Κολοκύθι ωμό λεμονάτο

Κολοκύθι ωμό λεμονάτο με βότανα

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipisicing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua. Ut enim ad minim veniam.

Κοτόπουλο με γιαούρτι

Κοτόπουλο με γιαούρτι και σταφύλι

Φρέσκα σταφύλια συνδυάζονται με κοτόπουλο, γιαούρτι και φρέσκα μυρωδικά σε αυτή την ευφάνταστη αλλά απλή και εύκολη συνταγή!

Σεβίτσε με φραγκόσυκο

Σεβίτσε με φραγκόσυκο και γκρέιπφρουτ

Η λεπτή και ντελικάτη γεύση του λαβρακιού βρίσκει μοναδικές γευστικές ισορροπίες με τα εσπεριδοειδή και το EVOO της ποικιλίας Κολοβή.

Μακαρόνια με σκόρδο

Μακαρόνια με σκόρδο και βασιλικό

Η κλασική συνταγή σπαγγέτι al oglio με σκόρδο και βασιλικό, χειροποίητη από τον σεφ Γιάννη Αποστολάκη.

Φιλέτο πεσκανδρίτσα

Φιλέτο πεσκανδρίτσα αχνιστό

Ανακαλύψτε σε λίγα μόνο βήματα τη συνταγή για φιλέτο πεσκανδρίτσας στον ατμό από τον σεφ Γιάννη Αποστολάκη και απολαύστε την!

Κοτόπουλο με πέστο

Κοτόπουλο με πέστο μαϊντανό

Μια συνταγή για κοτόπουλο με πέστο μαϊντανού. Ένα φαινομενικά απλό πιάτο που υπόσχεται μια πλούσια γευστική εμπειρία από τον σεφ Γιάννη Αποστολάκη.

Ρίνα καρπάτσιο

Καρπάτσιο αγγελόψαρου από τον σεφ του ΜΑΙΧ Γιάννη Αποστολάκη. Συνδυάστε το με μια ποικιλία Μεγαρίτικη, Μακρή, Θασίτικη ή Αγρινίου και ενισχύστε τη γεύση του ψαριού.

Λαχανικά ψητά

Απολαύστε το πιάτο με ένα έξτρα παρθένο ελαιόλαδο της ποικιλίας Αρμπεκίνα, Κολοβή ή Αδραμυτινή και ενισχύστε τη γεύση των λαχανικών.

Μελιτζάνες ψητές

Μελιτζάνες ψητές με φρέσκια σάλτσα

Μελιτζάνες στη σχάρα με σάλτσα φρέσκιας ντομάτας από τον σεφ του Maich Chania Γιάννη Αποστολάκη.

Ζεστή η κρύα σαλάτα

Ζεστή η κρύα σαλάτα λαχανικών

Σαλάτα λαχανικών αρωματισμένη με έξτρα παρθένο ελαιόλαδο. Επιλέξτε μια ποικιλία ελιάς με φρουτώδη αρώματα και ενισχύστε τη γεύση του πιάτου.

Ταλιάτα μαριναρισμένη

Ταλιάτα μαριναρισμένη σε έξτρα παρθένο ελαιόλαδο

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipisicing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua. Ut enim ad minim veniam.

Χωριάτικη σαλάτα

Η φημισμένη ελληνική σαλάτα είναι το σήμα κατατεθέν του ελληνικού καλοκαιριού! Στολίζει κάθε τραπέζι και συνοδεύει όλα τα καλοκαιρινά πιάτα.

Γιαούρτι με γλιστρίδα

Απολαύστε το με μια ποικιλία Κολοβή, Αδραμυτινή, Αγρινίου, Τσουνάτη ή Μάκρη και ανακαλύψτε τις γευστικές διαφορές.

Τζατζίκι

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipisicing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua. Ut enim ad minim veniam.

Blog - Παραγωγοί

Ελαιόλαδο Εικόνα παραγωγού Μιχάλη Τζώρτζη ασπρόμαυρη

Προφίλ Παραγωγού
Μιχάλης Τζώρτζης

Ελαιόλαδο Εικόνα παραγωγού Μύρτα και Νίκος Καλαμποκάς ασπρόμαυρη

Προφίλ Παραγωγού
Μίρτα και Νίκος Καλαμποκάς

Ελαιόλαδο Εικόνα παραγωγού Μιχάλη Μάρακα ασπρόμαυρη

Προφίλ Παραγωγού
Μιχάλης Μάρακας

Ελαιόλαδο Εικόνα παραγωγού Ευτύχη Ανδρουλάκη ασπρόμαυρη

Προφίλ Παραγωγού
Ευτύχης Ανδρουλάκης

Olive Epitome

Γίνετε μέλος και κερδίστε πόντους.
Εξαργυρώστε τους για έκπτωση στις επόμενες αγορές σας.

Εγγραφή

Σύνδεση

Πως λειτουργεί

Κάντε
Εγγραφή

Δημιουργήστε το προσωπικό σας προφίλ
και ξεκινήστε να κερδίζετε πόντους

Κερδίστε
πόντους

Κερδίστε πόντους
με κάθε αγορά

Εξαργυρώστε
τους πόντους σας

Εξαργυρώστε τους πόντους σας
και κερδίστε εκπτώσεις στις
επόμενες αγορές σας

Πως κερδίζω πόντους;

Για κάθε 1€(ευρώ) αγοράς κερδίζετε 1πόντο

Με κάθε 20 πόντους έχετε έκπτωση 1€(ευρώ) στην επόμενη αγορά σας.

Μπορείτε να εξαργυρώσετε τους πόντους σας όποτε και όπως θέλετε.
Να κάνετε χρήση της έκπτωσης στην επόμενη αγορά σας ή
να κρατήσετε τους πόντους για μεγαλύτερη έκπτωση σε μελλοντικές αγορές σας.

Μπορείτε να δείτε το σύνολο των πόντων σας στην σελίδα του προσωπικού σας λογαριασμού

Πως να χρησιμοποιήσετε τους πόντους σας στο καλάθι

Έχοντας κάνει σύνδεση στον λογαριασμό σας θα δείτε στο καλάθι
το συνολικό αριθμό των πόντων σας
και πόση έκπτωση θα έχετε αν χρησιμοποιήσετε όλους τους πόντους.

Ακόμα θα δείτε πόσους πόντους θα κερδίστε με την αγορά των προϊόντων.

Κάντε κλικ στο χρησιμοποιείστε τους πόντους σας
και θα εμφανιστεί ένα κουτάκι όπου εκεί μπορείτε
να βάλετε πόσους πόντους θέλετε να χρησιμοποιήσετε
και πατήστε το κουμπί χρήση πόντων.

Στο σύνολο του καλαθιού σας θα δείτε το ποσό της έκπτωσης
από τους πόντους που χρησιμοποιήσατε.
Μπορείτε να αφαιρέστε την έκπτωση από τους πόντους
πατώντας το [αφαίρεση].

Το Ίδρυμα Αρθρίτιδας του Ηνωμένου Βασιλείου συνιστά την ημερήσια κατανάλωση ελαιολάδου

Το Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο διατηρεί τη μνήμη και προστατεύει τον εγκέφαλο από την πάθηση του Αλτσχάιμερ

Μύθοι & Αλήθεις για το ελαιόλαδο

Ποια είναι η αλήθεια και ποιος ο μύθος γύρω από το ελαιόλαδο; Η ενότητα αυτή επιχειρεί να προσεγγίσει τον επισκέπτη και να τον προβληματίσει γύρω από ορισμένους διαδεδομένους μύθους που αφορούν το ελαιόλαδο. Το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο είναι ένα από τα πολυτιμότερα προϊόντα της μεσογειακής διατροφής, ωστόσο εξακολουθούν να υπάρχουν πολλές παρανοήσεις σχετικά με τη γεύση, την ποιότητα και τη χρήση του.

Στο Olive Epitome, στόχος μας είναι να διασαφηνίσουμε τους πιο συνηθισμένους μύθους για το ελαιόλαδο και να μοιραστούμε αξιόπιστες απαντήσεις για το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο - από την πικρή και πικάντικη γεύση του, μέχρι την οξύτητα, το χρώμα και τις συνθήκες αποθήκευσής του. Ο σκοπός είναι ο καταναλωτής να αποκτήσει τις απαραίτητες γνώσεις ώστε να μπορεί να διακρίνει την ποιότητα του ελαιολάδου που επιλέγει να χρησιμοποιεί στην καθημερινότητα του. Η κατανόηση αυτών των στοιχείων βοηθά τους καταναλωτές στο να αναγνωρίσουν τι πραγματικά καθορίζει ένα ελαιόλαδο υψηλής ποιότητας και να κάνουν τις καλύτερες επιλογές για υγιεινή και γευστική μαγειρική.

Εικόνα για τον μύθο γύρω από την αξύτητα του ελαιολάδου

Μύθος – Η οξύτητα είναι το πιο σημαντικό κριτήριο αξιολόγησης ενός ελαιόλαδου για να χαρακτηριστεί ως εξαιρετικό παρθένο

Εικόνα για τον μύθο γύρω από την ποιότητα των ελαιολάδων στο σούπερ μάρκετ

Μύθος – Η συντήρηση του ελαιολάδου σε ψυγείο ή/και κατάψυξη εγγυάται την αποφυγή της οξείδωσης

Εικόνα για τον μύθο της γεύσης του ελαιολάδου

Μύθος – Η παρουσία πικρής ή/και πικάντικης γεύσης στο ελαιόλαδο είναι δείγμα ελαττώματος

Εικόνα για τον μύθο γύρω από την χρήση του ελαιολάδου στην κουζίνα

Μύθος – Η χρήση ενός τύπου εξαιρετικού παρθένου ελαιολάδου στην κουζίνα είναι η σωστή επιλογή

Εικόνα για τον μύθο γύρω από το μαγείρεμα με εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο

Μύθος – Δε μαγειρεύουμε με εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο