Omphacium-Organic-EVOO

Omphacium Organic EVOO

39.80

Το Omphacium Olympia Variety Organic της εταιρείας Παπαδόπουλος είναι ένα βραβευμένο πρώιμης συγκομιδής βιολογικό εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο το οποίο παράγεται αποκλειστικά από την ποικιλία Ολυμπία-Νεμουτιάνα και με πιστοποιημένες βιολογικές μεθόδους. Ο χυμός του είναι πλούσιος σε πολυφαινόλες, οι  οποίες είναι γνωστές για τις ευεργετικές τους ιδιότητες στην υγεία του ανθρώπου.

Τα οργανοληπτικά του χαρακτηριστικά διακρίνονται στο έντονο φρουτώδες άρωμα του που παραπέμπει σε φρέσκο γρασίδι, αγκινάρα, αμύγδαλο, πικρό ραδίκι και φύλλα ντομάτας, με μέτριο προς έντονο το πικρό και πικάντικο στοιχείο στη γεύση.

Εξαντλημένο



Share
Περιγραφή

Papadopoulos Oliveoil – Omphacium Organic

Η εταιρεία Παπαδόπουλος είναι μία οικογενειακή επιχείρηση με μακρόχρονη εμπειρία στον κλάδο του ελαιολάδου τόσο μέσω του ιδιόκτητου άριστα εξοπλισμένου και σύγχρονου ελαιοτριβείου της, όσο και μέσω των ιδίων καλλιεργειών της στην περιοχή της Αρχαίας Ολυμπίας.

Ακολουθώντας τη βιοδυναμική μέθοδο καλλιέργειας, με την πιστοποίηση Demeter, αποκλείοντας δηλαδή τη χρήση οποιωνδήποτε συνθετικών λιπασμάτων ή άλλων τεχνητών και χημικών σκευασμάτων, διαφυλάσσεται η επιθυμητή υψηλή ποιότητα του χυμού. Συνδυάζοντας το άρτια καταρτισμένο ανθρώπινο δυναμικό, με τη συνεχή αναζήτηση νέων μεθόδων και τεχνικών σε όλη την αλυσίδα παραγωγής, η εταιρεία  αναδεικνύει και εγγυάται τις ιδιαίτερες γεύσεις και τα αρώματα των καρπών με σεβασμό πάντα στην παράδοση, το περιβάλλον και τη βιοποικιλότητα.

Η συγκομιδή πραγματοποιείται με μηχανικές μεθόδους και με το χέρι όταν ο καρπός είναι ακόμη άγουρος, ενώ η ελαιοποίηση ακολουθεί τη μέθοδο της ψυχρής έκθλιψης.

Οι ποικιλίες που καλλιεργούνται είναι η Κορωνέϊκη και η Ολυμπία-Νεμουτιάνα.

Επιπρόσθετες Πληροφορίες
Βάρος 0.60 kg
Κατηγορία

Εξαιρετικό Παρθένο

Καλλιέργια

Βιολογική

Μέγεθος

500ml (16,9 oz)

Περιοχή

Αρχαία Ολυμπία

Ποικιλία

Ολυμπία – Νεμουτιάνα

Οξύτητα

0,19

Συγκομιδή

2019 – 2020

Eating suggestions

Ιδανικό για κάθε κουζίνα που εστιάζει στις έντονες γεύσεις.

Μπορεί να χρησιμοποιηθεί ωμό σε χόρτα, σούπες, μπρουσκέτες καθώς επίσης και σε ψητά κρέατα και λαχανικά.

ΔΙΕΘΝΗ ΒΡΑΒΕΙΑ

2018 Biol IOOC – Extra Gold
2018 EVO IOOC – Gold
2018 Athena IOOC – Double Gold
2018 Athena IOOC – Best Organic Worldwide
2018 Athena IOOC – Best of Greece
2018 Athena IOOC – Best of Peloponnese
2018 NYIOOC – Gold
2018 Olive Japan IOOC – Gold
2017 Biol Novello – Extra Gold
2017 NYIOOC – Silver
2016 Athena IOOC – Gold
2016 NYIOOC – Gold
2016 Olive Japan IOOC – Silver
2016 Olivinus IOOC – Grand Prestige

Αξιολογήσεις

Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.

Δώστε πρώτος μία αξιολόγηση “Omphacium Organic EVOO”

Εγγραφή στο Newsletter

* απαραίτητα πεδία

Παρέχω τα στοιχεία επικοινωνίας μου ώστε η Olive Epitome να μπορεί να με πληροφορεί σχετικά με προϊόντα και υπηρεσίες που ανταποκρίνονται σε εμένα.


Γνωρίζω ότι μπορώ να σταματήσω το Olive Epitome από το να επικοινωνεί μαζί μου. Για περισσότερες πληροφορίες επισκεφτείτε την ιστοσελίδα μας.