There may be a delay of 1-2 days in the delivery of your orders, due to increased workload of the postal and courrier companies.

Konos Premium Edition EVOO 100ml

0.00

Το Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο KONOS, ποικιλίας Μάκρης, παράγεται κάτω από τις αυστηρότερες προδιαγραφές και με συνεχή έλεγχο σε όλα τα στάδια παραγωγής στο χώρο του ελαιώνα, όπου συγκεντρώνονται όλες οι δραστηριότητες.

Διακρίνεται για την πολυπλοκότητα των αρωμάτων του με μεσαίο φρουτώδες άρωμα από άνθη λουλουδιών, αμύγδαλο, αχλάδι, μούρα, χαμομήλι, τροπικά φρούτα και τομάτας καθώς και μια μέτρια γεύση πικρού και πικάντικου τα οποία βρίσκονται σε ισορροπία και σε γευστική αρμονία.

4 σε απόθεμα



Share
Περιγραφή

Konos Hill – Konos Premium Edition EVOO

Το κτήμα Μιχελή βρίσκεται στην Αλεξανδρούπολη, στις πλαγιές του λόφου Κώνος, όπου η θαλασσινή αύρα του Θρακικού πελάγους, το υψόμετρο καθώς και το σχιστολιθικό υπέδαφος αποτελούν τη βάση του μικροκλίματος της περιοχής. Ο ελαιώνας εμπλουτίζεται συνεχώς με ελαιόδεντρα της τοπικής ποικιλίας.

Η οικογένεια Μιχελή δραστηριοποιείται στο χώρο της ελαιοκομίας από τη δεκαετία του ’30, στη συγκεκριμένη τοποθεσία, γενιά προς γενιά, εξελίσσοντας συνεχώς όλη τη γραμμή παραγωγής και εμπλουτίζοντας ταυτόχρονα τις γνώσεις τους με γνώμονα την προαγωγή των ιδιαίτερων χαρακτηριστικών της τοπικής ποικιλίας.

Η συγκομιδή ξεκινά στα τέλη του Οκτώβρη, με μεθόδους που διασφαλίζουν την ακεραιότητα των καρπών και την ταχύτατη συγκέντρωση τους. Η ελαιοποίηση γίνεται εν ψυχρώ, στο σύγχρονο ιδιόκτητο διφασικό ελαιοτριβείο της οικογένειας, διασφαλίζοντας έτσι την πλειοψηφία των θρεπτικών καθώς και των αρωματικών συστατικών των ελαιοκάρπων. Στη συνέχεια το τελικό προϊόν αποθηκεύεται αφιλτράριστο σε ανοξείδωτες δεξαμενές όπου καθιζάνει φυσικώς σε ελεγχόμενο περιβάλλον πριν την τυποποίησή του.

Η ποικιλία που καλλιεργείται για την παραγωγή του εξαιρετικού παρθένου ελαιολάδου Konos Premium Edition είναι η Μάκρης.

Αξιολογήσεις

Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.

Δώστε πρώτος μία αξιολόγηση “Konos Premium Edition EVOO 100ml”