GREEK
ENGLISH
Eirini Plomariou Organic EVOO
Το πολυβραβευμένο αφιλτράριστο βιολογικό εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο Eirini Plomariou Organic EVOO αποτελεί ένα ιδιαίτερο προϊόν αφενός λόγω του τρόπου καλλιέργειας και αφετέρου λόγω των σύνθετων γευστικών και οσφρητικών αποτυπωμάτων της συγκεκριμένης ποικιλίας.
Η πρώιμη συγκομιδή καθώς και η προσεγμένη ελαιοποίηση, αποθήκευση και τυποποίηση συμβάλλουν έτσι ώστε να αναδεικνύονται πολύπλοκα μεσαία φρουτώδη αρώματα φρέσκου χόρτου, βοτάνων, αγκινάρας και πικραμύγδαλου καθώς και μεσαίας έντασης πικρά και πικάντικα στοιχεία στη γεύση.
Εξαντλημένο
Περιγραφή
Eirini Plomariou Organic EVOOΟι ελαιώνες της οικογένειας Καλαμποκά βρίσκονται στο Πλωμάρι της Μυτιλήνης όπου και παράγεται το πολυβραβευμένο αφιλτράριστο βιολογικό εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο Eirini Plomariou από το 2008.
Τα ελαιόδεντρα βρίσκονται σε υψόμετρο έως 700 μέτρων σε ένα κλιματολογικά ιδανικό περιβάλλον όπου το ηφαιστιογενές υπέδαφος επιδρά καταλυτικά τόσο κατά την περίοδο της άνθισης όσο και της καρποφορίας. Η μέθοδος της βιολογικής καλλιέργειας δημιουργεί ένα οικοσύστημα χωρίς τοξικά υπολείμματα ενώ ταυτόχρονα θωρακίζει τα δέντρα από μικροοργανισμούς και παράσιτα.
Η συγκομιδή ξεκινά στα τέλη Οκτωβρίου όταν ο καρπός είναι ακόμη άγουρος. Η διαδικασία ελαιοποίησης ξεκινά αμέσως μετά τη συλλογή του καρπού και πραγματοποιείται στο ιδιόκτητο ελαιοτριβείο της οικογένειας με τη μέθοδο της ψυχρής έκθλιψης. Ο χυμός που συλλέγεται μεταγγίζεται αφιλτράριστος σε ανοξείδωτες δεξαμενές σε ελεγχόμενη θερμοκρασία χώρου.
Η ποικιλία που καλλιεργείται για την παραγωγή του Eirini Plomariou Organic EVOO είναι η Κολοβή.
Διαβάστε περισσότερα για τον παραγωγό εδώ.
Επιπρόσθετες Πληροφορίες
| Βάρος | 0.850 kg |
|---|---|
| Κατηγορία | Βιολογικό |
| Καλλιέργια | Βιολογική |
| Μέγεθος | 500 ml |
| Γεωγραφική Περιοχή | Βόρειο Αιγαίο |
| Νομός | Λέσβος – Πλωμάρι |
| Ποικιλία | Κολοβή |
| Οξύτητα | 0.30 |
| Συγκομιδή | Νοέμβριος 2022 |
| Ημ. Λήξης | Ιούνιος 2024 |
Γαστρονομικές προτάσεις
Διεθνή Βραβεία
Πρόσφατα Διεθνή Βραβεία
Berlin GOOA
Silver
Athena IOOC
Silver
Joop IOOC
Gold
Berlin GOOA
Silver
Προϊόν αξιολογήσεις
Εμφάνιση κριτικών σε όλες τις γλώσσες (4)
Quaⅼity content is tһe sеcret to invite the people to visit the web site, that’s what this web page is proᴠiding.
Great products in a very friendly environment. Keep it up!
Εχοντας μελετήσει αρκετά για τις ιδιότητες της ελιάς και του καλού ελαιολάδου και τα οφέλη που προσφέρουν στον οργανισμό μας, ξεκινώ την ημέρα μου πίνοντας ελαιόλαδο “Ειρήνη Πλωμαρίου” . Σας ευχαριστώ για αυτό!