There may be a delay of 1-2 days in the delivery of your orders, due to increased workload of the postal and courrier companies.
Προσφορά!

Eirini Plomariou Organic EVOO

(3 αξιολογήσεις πελατών)
11.06

Το πολυβραβευμένο αφιλτράριστο βιολογικό εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο Eirini Plomariou Organic EVOO αποτελεί ένα ιδιαίτερο προϊόν αφενός λόγω του τρόπου καλλιέργειας και αφετέρου λόγω των σύνθετων γευστικών και οσφρητικών αποτυπωμάτων της συγκεκριμένης ποικιλίας.

Η πρώιμη συγκομιδή καθώς και η προσεγμένη ελαιοποίηση, αποθήκευση και τυποποίηση συμβάλλουν έτσι ώστε να αναδεικνύονται πολύπλοκα μεσαία φρουτώδη αρώματα φρέσκου χόρτου, βοτάνων, αγκινάρας και πικραμύγδαλου καθώς και μεσαίας έντασης πικρά και πικάντικα στοιχεία στη γεύση.

6 σε απόθεμα


Κωδικός προϊόντος MTJ001 Κατηγορίες , , , Ετικέτα


Share
Περιγραφή

Eirini Plomariou Organic EVOO

Οι ελαιώνες της οικογένειας Καλαμποκά βρίσκονται στο Πλωμάρι της Μυτιλήνης όπου και παράγεται το πολυβραβευμένο αφιλτράριστο βιολογικό εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο Eirini Plomariou από το 2008.

Τα ελαιόδεντρα βρίσκονται σε υψόμετρο έως 700  μέτρων σε ένα κλιματολογικά ιδανικό περιβάλλον όπου το ηφαιστιογενές υπέδαφος επιδρά καταλυτικά τόσο κατά την περίοδο της άνθισης όσο και της καρποφορίας. Η μέθοδος της βιολογικής καλλιέργειας δημιουργεί ένα οικοσύστημα χωρίς τοξικά υπολείμματα ενώ ταυτόχρονα θωρακίζει τα δέντρα από μικροοργανισμούς και παράσιτα.

Η συγκομιδή ξεκινά στα τέλη Οκτωβρίου όταν ο καρπός είναι ακόμη άγουρος. Η διαδικασία ελαιοποίησης ξεκινά αμέσως μετά τη συλλογή του καρπού και πραγματοποιείται στο ιδιόκτητο ελαιοτριβείο της οικογένειας με τη μέθοδο της ψυχρής έκθλιψης. Ο χυμός που συλλέγεται μεταγγίζεται αφιλτράριστος σε ανοξείδωτες δεξαμενές σε ελεγχόμενη θερμοκρασία χώρου.

Η ποικιλία που καλλιεργείται για την παραγωγή του Eirini Plomariou Organic EVOO είναι η Κολοβή.

Διαβάστε περισσότερα για τον παραγωγό εδώ.

Επιπλέον πληροφορίες
Βάρος 0.850 kg
Κατηγορία

Βιολογικό

Καλλιέργια

Βιολογική

Μέγεθος

500 ml

Γεωγραφική Περιοχή

Βόρειο Αιγαίο

Νομός

Λέσβος – Πλωμάρι

Ποικιλία

Κολοβή

Οξύτητα

0.30

Συγκομιδή

Νοέμβριος 2021

Ημ. Λήξης

Μάϊος 2023

Γαστρονομικές προτάσεις

Σεβίτσε με φραγκόσυκο και γκρέιπφρουτ

Διεθνή Βραβεία

Πρόσφατα Διεθνή Βραβεία

2021

Berlin GOOA

Silver

2020

Athena IOOC

Silver

2020

Joop IOOC

Gold

2020

Berlin GOOA

Silver

Προϊόν αξιολογήσεις
  • markus_tapia@gmail.com
  • info@happyartists.net
  • greasithou.sofia@gmail.com

Εμφάνιση κριτικών σε όλες τις γλώσσες (4)

Προσθήκη μίας αξιολόγησης

Shopping cart
Δεν υπάρχουν προϊόντα στο καλάθι!
Συνέχεια Αγορών
0